腊八

2017-01-05

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小孩小孩你别馋,

过了腊八就是年。

腊八粥,吃几天,

沥沥拉拉二十三。



\腊八节的起源\


自上古起,

腊八就是用来祭祀祖先和神灵的祭祀仪式,

祈求丰收和吉祥。

因在12月举行,

故称该月为腊月。

腊八,

也就是现在的十二月初八。



\腊八节的习俗\


祭祀

《礼传》:

腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其祖也。

祭祀对象:

先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、

邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、

猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神。




\腊八节的饮食文化\


腊八这一天有吃腊八粥的习俗,

腊八粥也叫“七宝五味粥”,

这腊八粥在我国一喝就是一千多年了,

最早开始于宋代,到了清朝,更是盛行。

时至今日,腊八节不喝一锅腊八粥,

等同于冬至没有了饺子或者汤圆

(这里就不纠结冬至该吃饺子还是汤圆了)



舌尖美味

降脂降糖 一碗燕麦腊八粥






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