其实日本人爱吃定食套餐比寿司，拉面还要多?! 一份套餐通常包括主菜，像是炸鱼，炸猪排；一碗米饭还有一些配菜，味噌汤等配合在一起。价位约在1,000日币左右，就可品味到新鲜美味日式家庭料理，超划算！ 体验日本平价定食料理文化，亦是日本旅行的一大乐趣。

有一间非常适合到日本后首先想品尝日本料理的游客的餐厅！这就是「大戸屋ごはん処」。大戸屋是以提供日本定食为中心的遍布日本全国的连锁餐厅。大戸屋的特色就是可以品尝到日本家庭日常的料理。米饭与酱汤,再搭配烤鱼或炖鱼、锅类或炸鸡块等以定食的方式提供, 顾客用实惠的价格就可以品尝到。手工精心制做的定食料理,营养均衡、有益于健康, 深受广大不同年龄层消费者的支持。

 提供定食餐点

日本人一直以来的饮食方式, 那就是「定食」。定食是指「米饭＋味噌汤＋主菜」这种日本人自古以来传承班至今的营养均衡、非常有益于健康的饮食方式。大户屋坚持「店内調理」与「手工制做」,提供烤鱼、炖鱼、炸猪排、各种锅类等从有益于健康到份量实足的肉类等种类丰富的餐点。在大户屋可以体验到日本人日常的饮食生活。

现烤、现炸、现做！

大戸屋之所以有人气, 不是因为提供寿司、天妇罗等闻名世界的非日常的餐点,而是因为在这里可以品尝到日本家常的味道。餐点的美味来自于坚持在店内手工制做。甚至餐点中的罗卜泥,为了让客人品尝现磨的味道,规定在出餐前现场磨制。并且,全店导入自行研究开发的特制的设备,在店内现场刨制枕崎产的鲣鱼片。

用丰富的菜色,让客人尽情享受自己搭配的定食

米饭可从6个种类中自由选择, 除了常年提供的定食之外,还不断推出深受欢迎的季节限定、期间限定菜色。另外,副菜的种类也丰富多彩。纳豆与生鸡蛋当然是必备,手工制作的豆腐、现场刨制的鲣鱼片、凉拌菜、沙拉、可乐饼等等,在定食之外再多加点一道小菜,一定会增添您用餐的乐趣。比照当下自己的心情,再加点2、3道副菜, 您独一无二的定食就完成了。

丰富的的餐后甜点！ 美好的咖啡时光在大戸屋

黒蜜豆浆、宇治抹茶蕨饼、红豆汤圆……、从日本传统的甜点到圣代、布丁、冰淇淋,无添加香料以及人工甜味剂的自然口感的甜品,皆可在大户屋找到。除此之外,还提供口味香浓的现磨咖啡以及自助饮料吧。

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