日本德岛美食地图和呆萌阿波舞

　　Hiromi，是一位精通英文、中文、日文多国语言；爱好阅读和跳Flamenco的多才多艺的女人。身材高挑的她，曾经在荷兰航空担任空乘工作，游走于全世界。遇到生命中的MR.Right后，毅然辞去高薪工作，"为爱洗手作羹汤"成为了一位在大连生活的全职太太。从小喜欢料理的她，在结婚后，为老公的健康，亲自主理幸福家庭厨房。

　　之前请她为日本美食Japanfoodie带来了几道正宗的关西料理，包括材料的选择都十分独特，这次她会带着大家欣赏德岛的美食与德岛最著名的阿波舞。

　　阿波舞的起源

　　“阿波”是德岛的古地名，阿波舞就是为庆祝丰收而载歌载舞之意，起源大致有三种说法，其一是源于日本各地的盂兰盆舞；其二，因阿波舞有 “连”的组合舞的特征，认为是受到源于能乐的“风流”影响的缘故；其三，1587年，因人们为了庆祝由阿波藩主蜂须贺家政建成德岛城而在城下举行的不分身分高低、不拘礼节的自由舞蹈，发展成为表演形式的阿波舞。

　　阿波舞的形式

　　阿波舞的特点是随意性强，没有固定的模式，而且节奏（日语称作“Zomeki”，意为欢闹）欢快激昂。跳舞的人踏著大鼓、锣（念佛或祭祀时用的钟）、三味线（有3根弦的日本弦乐器）、笛子的节拍，男女分别组成方阵，沿街游行。

　　阿波舞是由称为“连”的集团组成的行进式舞蹈，一个“连”里分舞蹈和乐器伴奏两部分。小规模的“连”有30人，大规模的“连”可以超过200人，一般是50人至100人左右，这样的“连”在德岛县有大约800个。

　　白天的特色是有名的“连（由数十人组成的团体）”在舞台上表演的“选拔（意即精选）阿波舞”（收费）。过了晚上6点以后，街上更加热闹，以市中心的公园、可以在近处观看舞蹈的“演舞场”、游客可以参与的“舞蹈广场”、连接不同演舞场的“舞蹈大道”以及钉内会（相当于镇居委会）和商业街主办的“街角广场”等各会场为中心，节日气氛逐步达到高潮，并一直持续到晚上10点半左右。