微甜不腻的奶油、酸酸甜甜的新鲜水果、加上软绵绵的土司面包，水果三明治素来都是三明治界的颜值担当。既可以当做主食，又可以作为午后茶点。

本期 | 堆糖生活家

迷特波魯：水果三明治的制作非常简单，只需要叠加水果、奶油和土司，话虽如此，但要制作出「好看」的水果三明治，却还是需要花一番心思，好好考虑水果的摆法、三明治的切法。否则很有可能会辜负美美的水果，切出一个毫无美感的水果三明治，赶紧看下去，分享一下这几年做水果三明治的心得（基础三明治切法 + 5款水果三明治）。

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基础切法

去边边 如果想要做粉嫩（纯白面包）的水果三明治，建议把面包边边去掉。❶切下来的边边可以烤一烤，切成小块拌沙拉；❷用料理机打碎当做面包粉，拌入肉馅制作汉堡肉。

草莓三明治切法（一）

食材：

草莓 5颗、土司 2片、淡奶油 、砂糖

淡奶油 ：砂糖 = 10 ：1

做法：

1. 打发淡奶油　淡奶油加砂糖，打至8分发，拉起带勾，但不硬；

2. 水果三明治制作　土司一面抹淡奶油，如图摆放草莓，盖上另一片抹有淡奶油的土司，如图切开；

方形三明治是我平时做得最多的，最方便切，也便于收纳。

草莓三明治切法（二）

摆放：

土司一面抹淡奶油，如图摆放草莓，盖上另一片抹有淡奶油的土司，如图切开。

✳︎ 切另一个对角线，出来的效果就是三个圆形的草莓断面。

草莓三明治切法（三）

摆放：

土司一面抹淡奶油，如图摆放草莓，盖上另一片抹有淡奶油的土司，如图切开。

小块的三角形，适合下午茶，大家share，解馋但负担小。

混合水果三明治切法（一）

摆放：

土司一面抹淡奶油，如图摆放水果，盖上另一片抹有淡奶油的土司，如图切开。

长方形的竹编三明治盒可以松松地放4块三明治，正方形的可以放6块。

混合水果三明治切法（二）

摆放：

土司一面抹淡奶油，如图摆放水果，对角线上的水果比较讲究，其他位置的用边角料填一下即可。盖上另一片抹有淡奶油的土司，如图切开。

美美哒水果三明治~（我做得太随意了，其实它们可以更美的😂）

今天分享了这么多水果三明治的切法，你都记住了嘛？